top of page

ส่วนผสม
Linguine 120 g.
Basil Leaves 85 g.
Garlic Clove 2
Pine Nut 2 TBSP
Extra Virgin Olive Oil 120 ml.
Salt&Pepper
Parmigiano-Reggiano
Parmesan Cheese 1/2 cup
วิธีทำ
คั่วถั่วไล่ความชื้น และคั่วจนมีกลิ่นหอม พักไว้ให้เย็น
เด็ดใบโหระพา ม้วนและซอย
นำใบโหระพาที่ซอยแล้วในเครื่องบดผสม ใส่กระเทียมหมัก ถั่วคั่ว เกลือ พริกไทย และปั่นพอหยาบ ใส่น้ำมันมะกอกผสมเพิ่ม และปั่นให้เข้ากัน ใส่ชีส ปั่นต่อจนส่วนสมเข้ากัน จนเป็นซอส
ตักซอสราดลงบนเส้นพาสต้า ขูดชีสตกแต่งเพิ่มเติม พร้อมรับประทาน
bottom of page