top of page

ส่วนผสม
Jasmine Flower 1/2 cup
Jasmine Water 1000 ml.
Agar Powder 13 g.
Sugar 1 cup
Jasmine Extract 1 tsp.
Sparkling Drinking
วิธีทำ
นำหม้อตั้งบนเตา เทน้ำลอยดอกมะลิ ผงวุ้น คนส่วนผสมจนเดือดและข้นขึ้น และใส่น้ำตาลลงไป คนจนส่วนผสมเข้ากันและยกลงจากเตา
เทส่วนผสมใส่เหยือก ใส่กลิ่นมะลิเพิ่มเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ และนำเข้าตู้เย็นประมาณ 15 - 20 นาที เพื่อให้เซ็ตตัว
นำออกจากตู้เย็น แกะตัววุ้นออกจากพิมพ์ ใส่ในแก้ว เสิร์ฟพร้อมกับน้ำ Sparkling
การทำน้ำลอยดอกมะลิ เตรียมโถใส่น้ำ 1 ลิตร ที่มีฝาปิด และนำถ้วยดอกมะลิแช่ลงในโถปิดฝา ทิ้งไว้ 1 คืน
bottom of page