
กิฟท์ กุลธิดา เหมวิจิตรพันธ์
การทําอาหารคืองานที่รัก สาวผู้เพรียบพร้อมไปด้วยความสามารถในการปรุงอาหาร
ซึ่งฝีมือของเธอได้รับการันตีจากสถาบันศิลปะการทําอาหารระดับนานาชาติ
Le Cordon Bleu Dusit Culinary School รุ่นแรก
และไม่เพียงแต่มีใจรักในการปรุงอาหารเท่านั้นเธอยังบอกกับเราว่าการฝึกฝน
และความตั้งใจก็เป็นส่วนหนึ่งของการประสบความสําเร็จได้เช่นกัน
“ตั้งแต่แรกก่อนที่จะตัดสินใจเรียนทําอาหาร กิฟท์เป็นคนชอบทานค่ะ
ทานอาหาร และทานขนมเกือบทุกประเภท
โดยส่วนตัวเป็นคนชอบอ่านหนังสืออยู่แล้วด้วย ชอบดูภาพอาหารสวยๆ
แล้วก็เกิดแรงบันดาลใจขึ้นมาว่าเราอยากทําอาหารให้ได้สวยๆ แบบนี้บ้าง
ดูน่าทานดี คิดว่าหน้าตาออกมาแบบนี้ต้องอร่อยแน่นอน
ซึ่งเราเริ่มเรียนตั้งแต่พื้นฐานเลย ไม่มีความรู้จะไรมาก่อนเลยค่ะ
ค่อนข้างยากนะคะแต่ก็สนุกดี"
และหลังจากจบการศึกษาเธอยังเป็นผู้ช่วยคุณพล ตัณฑเสถียร
เจ้าของร้าน Summer ตามโปรเจ็กต์ต่างๆ อีกด้วย
“มีโอกาสได้เข้าไปช่วยงานคุณพลตามโอกาส ต่างๆ ค่ะ ซึ่งพอเราได้ลองทําดูก็รู้สึกชอบ
เพราะกิฟท์มีความสุขกับการที่ได้ทําอาหารแล้วเห็นคนทานมีความสุขค่ะ”
กุมภาพันธ์ 2021
รางวัลธุรกิจและผลิตภัณฑ์ดีเด่นแห่งปี
มิถุนายน 2019
Food Creative Consultant รายการ Sweet Chef Cafe
